Maravilhas de supermercado na Irlanda (comida)

Que a gente sente falta de algumas comidas e ingredientes brasileiros, não há dúvida; mas é preciso dizer, algumas coisas que encontramos nos supermercados* da Irlanda são maravilhosas!

1) Molho branco em pó (white sauce)

Eu sempre fui um desastre para acertar o molho branco, ou ficava muito aguado, ou empelotado... esse molho branco em pó é muito prático e bem mais saboroso do que algumas marcas de molhos prontos do Brasil. É muito simples: três colheres de chá bem cheias desse pó em uma panela adicionando 260ml de leite aos poucos, mexe até dissolver.

2) Molho para carnes em grãos (gravy granules)

Sabe aquele molho que a carne produz quando assada? O povo daqui gosta tanto que existem marcas que o fazem em grãos, bastando apenas adicionar água quente e dissolver. É ótimo pra dar aquela incrementada no molho já existente na carne assada, ou adicionar na carne cozida!

3) Rolinhos-primavera congelados (spring rolls)

Eu simplesmente amo rolinho primavera, sempre pedia em restaurante de comida japonesa no Brasil. Quando cheguei aqui e vi nas prateleiras, pirei! É só assar no forno por uns minutos, fica sequinho e crocante! Tem de vegetais, frango e pato, já encontrei no Dunnes e Aldi. Inclusive, acha pra comprar em mercadinho asiático a massa para preparar em casa.

4) Potato Farls

Não podia faltar nessa lista algum produto com batata, afinal, é parte essencial na alimentação dos irlandeses! As potato farls nada mais são do que um pão de massa pesada, cortado em partes iguais (do irlandês fardel: quatro partes). Bastante apreciadas no café da manhã com ovos, mas fica à sua imaginação como consumi-las! Recomenda-se aquecê-las em uma frigideira antes de consumir.

5) Biscoitos digestives

Uma bolacha Maria integral com cobertura de chocolate. Simples e magnífico!

6) Jaffa Cakes

Se tem uma combinação que eu nunca tinha provado antes é chocolate com laranja. Jaffa Cakes são biscoitos de recheio fofo e cobertura de chocolate e geleia de laranja. Ficam ótimos acompanhados de um chá.

7) Chocolates Cadbury

Chocolate muito gostoso e com uma variedade enorme! São os mais populares na Irlanda e Reino Unido. Tão bons quanto os da Nestlé ou Lacta.

8) Brioche (Pain au lait)

Pão fofinho de origem francesa, feito com muita manteiga e ovo. Também existe a versão com gotas de chocolate (Pain au chocolat).

9) Egg waffles

Waffle eu já conhecia no Brasil, mas fiquei fã mesmo na Irlanda. Um pacotinho com 12 custa menos de 1 euro, e é só tostar um pouquinho na torradeira que está pronto! Muito bom com Nutella!

10) Crumpets

Essa massa que mais parece uma panqueca aerada é típica do chá das 5 britânico, e por aqui não poderia ser diferente. Também fica boa com Nutella, geleia ou até mesmo manteiga.

11) Arroz-doce ou Pudim de arroz (Rice pudding)

É tipo o arroz-doce brasileiro, porém sem especiarias, então o gosto não é tão marcante. Lembra um iogurte aguado com arroz.

12) Scone

Um bolinho duro por fora e macio e soltinho por dentro, podendo ser recheado (com uvas passas, por exemplo). Os irlandeses gostam de comer quentinho e recheado com geleia ou manteiga, e, claro, acompanhado de um chá.

13) Bagel

Pãozinho redondo com um furo no meio, de sabor "neutro", ou seja, dá para comer com recheio doce ou salgado. Geralmente vem com sementes em cima (papoula, gergelim, etc.), mas também pode ser vendido sem, e é consumido como se fosse um sanduíche.

Se você tiver oportunidade, experimente! Vir para a Irlanda só pra comer miojo não dá, né? Ainda mais aqui que tem coisas tão baratas no supermercado!

*Todos os itens acima podem ser encontrados nas maiores redes de supermercados da Irlanda, como Dunnes, Tesco, Lidl, SuperValu. Apenas no Aldi não tem itens de padaria "frescos" como scones. Alguns também são fáceis de achar na Dealz e Eurogiant.